Crianza de truchas como alternativa para los cafetaleros
Debido a las las consecuencias del ataque de la plaga de la roya a los cultivos de los comuneros del caserío La Libertad (Jaén), hay diversas opciones, unos optaron por poner en práctica la acuicultura, y otros han logrado criar más de 10 mil truchas, las mismas que son vendidas en el mercado local, generándoles un ingreso adicional familiar.
En la actualidad son 5 asociaciones conformadas por aproximadamente 500 familias de las provincias de Jaén y San Ignacio que se dedican a la crianza de truchas y que han llegado a producir 4.5 toneladas para la venta en el mercado local.
¿Que pensáis de este cambio de negocio?